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Valtellina in motoslitta

È di poche settimane fa la notizia che Italia e Giappone hanno stretto un accordo per l’importazione della bresaola. Al sono pensiero le mie papille gustative hanno iniziato una macarena frenetica e subito la mia mente è volata in Valtellina, la terra della Bresaola per Eccellenza. Ho ricordato così quella…