Cibo Archivi - WarmCheapTrips

Dormire in un’abitazione tradizionale giapponese ad Ouchijuku

Michela — Mon, 16 May 2022 06:30:00 +0000

Il piccolo treno di un solo vagone, atrraversa la campagna giapponese, i campi di riso, e poi si ritrova circondato da montagne. Passa una stazione con un gatto capostazione e si ferma alla piccola stazione con il tetto in paglia. Un breve tragitto in autobus e ci si titrova nel periodo Edo, sulla Nishi-Kaido che [...]

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Mangiare manzo giapponese a Tokyo: Ryotei Manpuku

Michela — Sun, 23 Jun 2019 05:06:59 +0000

La pregiata carne di manzo giapponese, chiamata anche Wagyu, è un qualcosa che dovete assolutamente provare durante un viaggio in Giappone. Certo, il costo è un po’ elevato, ma credetemi, vale assolutamente la pensa sentire il grasso di questa carne morbidissima letteralmente sciogliervisi sul palato. Tra le wagyu, la più famosa è sicuramente la Kobe [...]

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Wine tour a Yamanashi, alla scoperta del vino giapponese

Michela — Tue, 09 Apr 2019 03:18:17 +0000

Tutti conosciamo il Giappone per la sua produzione di Sakè, una sorta di vino ottenuto dal riso, ma difficilmente pensiamo a questo paese come un produttore di vino. In realtà la prefettura di Yamanashi, a circa un paio d’ore da Tokyo, è una zona dove si produce non solo ottimo vino autoctono, il Koshu, ma [...]

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Il manzo di Kobe ed una giornata in città

Michela — Thu, 16 Mar 2017 14:17:00 +0000

Si dice che il vero manzo di Kobe si mangi solo a Kobe, per quanto possa essere buono e pregiato, se lo si mangia in qualsiasi altra città, anche giapponese, non è la stessa cosa. Un po’ come la pizza di Napoli. Io amo mangiare piatti tipici, assaggiare cibi dal mondo e sperimentare nuovi sapori, [...]

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Celebrare il Franciacorta: il Festival in Cantina da Berlucchi

Thu, 22 Sep 2016 07:30:00 +0000

Tra i vini più conosciuti e rinomati, possiamo certamente annoverare il Franciacorta. Questo vino sofisticato, ottenuto secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia, viene prodotto in un’area ben delineata del territorio Bresciano, la Franciacorta appunto. In questa splendida zona costellata di vigneti e vicinissima al Lago d’Iseo, ci sono moltissime cantine, dove nei weekend vengono [...]

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Dove Mangiare a Madrid

Thu, 19 May 2016 07:00:00 +0000

Madrid mi è piaciuta tanto tanto. Non solo perché è una città ricca di verde, comoda da girare a piedi, ricca di piazze e musei e perfetta per un weekend. Ma un’altra cosa che mi è piaciuta tantissimo dei miei due giorni a Madrid è stato il cibo. A Madrid c’è un’ampia scelta di locali dove mangiare ed [...]

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#Insiders: la Franciacorta in Tavola

Tue, 21 Apr 2015 10:51:00 +0000

Questo mese, prendo parte anche io al progetto #Insiders di Trippando, una bella iniziativa per promuovere il territorio italiano, in particolare raccontando qualcosa del proprio paese. Il mese di Aprile è dedicato alla cucina, ed io che amo assaggiare i piatti tipici dei posti che visito, non potevo certo farmi scappare quest’occasione per raccontarvi quali [...]

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